关于PTFE平板膜和中空纤维膜哪个市场占有率更高的问题，由于具体数据可能因时间、地区和应用领域的不同而有所差异，且目前缺乏直接对比两者市场占有率的权威数据，因此无法给出确切的答案。不过，可以从以下几个方面进行推断和分析：

应用领域与需求：

PTFE平板膜在水处理、气体分离、食品与制药等多个领域有广泛应用，这些领域对高性能膜材料的需求持续增长。

PTFE中空纤维膜在医疗、生化、气体分离与净化等领域具有独特优势，特别是在需要高处理效率和空间紧凑性的场合。

由于两者应用领域有所重叠但也有所不同，因此市场占有率的高低可能取决于特定领域的需求增长速度和市场份额变化。

技术发展与成本：

技术进步和成本降低是推动膜材料市场发展的关键因素。随着技术的不断进步和规模效应的发挥，PTFE平板膜和中空纤维膜的生产成本都有可能进一步降低，这将有助于拓展其应用领域和市场份额。

然而，由于中空纤维膜的生产工艺相对复杂，且对设备和技术要求较高，因此其生产成本可能相对较高。这可能会在一定程度上限制其市场占有率的提升。

市场竞争格局：

市场上存在多家生产PTFE平板膜和中空纤维膜的企业，竞争格局较为激烈。市场占有率的高低还取决于企业的技术实力、产品质量、市场策略以及品牌影响力等因素。

综上所述，由于缺乏直接对比两者市场占有率的权威数据，因此无法确定PTFE平板膜和中空纤维膜哪个市场占有率更高。不过，可以预见的是，随着技术的不断进步和市场需求的持续增长，两者都有可能在不同领域取得更大的市场份额和发展空间。